1/20/2013

DIY Pumpkin Ice-cream . 超易造的南瓜雪糕(不需雪糕機)

健康又易造的南瓜雪糕,無chemical,唔洗雪糕機。


材料:
日本南瓜半個
植脂忌廉500ml
糖90g
就係咁咋,係咁多材料就夠啦!

造法:
1. 準備南瓜蓉
- 可以放入微波爐叮3.5min,或者隔水蒸,又或者整濕張kitchen paper連埋南瓜一齊放入電飯煲
- 起肉後用叉搞爛 (雪糕有多點口感)或者放入搞拌機 (雪糕會比較滑)

2. 加一半糖入南瓜蓉後放涼

3. 加餘下糖入忌廉打起

4. 分4-5次把南瓜蓉加入打起了的忌廉攪均

5. 入盒雪3hrs食得

1/19/2013

100th Days Cupcake . 百日宴杯子旦糕

Little Princess Katrina 擺百日宴,
用她的Initial設計了這款小小的cupcake, 很girly的color theme
祝小公主快高長大, 健健康康.